Lead Staff Kitchen

Plus Bold Jaya · 📍 Nusa Dua, Bali · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 23.000.000 – Rp 26.000.000 per month

Plus Bold Jaya sedang mencari seorang Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Nusa Dua, Bali. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim kitchen dengan baik dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan menantang, dengan kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami.

Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin bekerja di lingkungan yang menyenangkan, silakan melamar dan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim kitchen dan memastikan semua tugas dapur berjalan dengan baik.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.

Membuat dan mengikuti menu harian.

Memantau persediaan bahan dan mengatur pemesanan.

Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur.

Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja dapur.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim kitchen.

Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (SNAP, HACCP, dll.) akan menjadi nilai tambah.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim.

Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan menu.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.

Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dengan cepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajemen timkeamanan makananteknik memasakkomunikasimultitaskingkerja shift malam

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang