Head Chef - Urgent

EMBER Abadi · 📍 Ambon · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
EMBER Abadi sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kualitas dan kelezatan makanan, dan kami mencari seseorang yang dapat memimpin tim kami dalam menciptakan hidangan-hidangan yang memuaskan. Lokasi kerja di Ambon, dengan gaji yang dapat dinegosiasikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasi.,Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi setara.,Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.,Memahami dan dapat menerapkan standar internasional dalam industri kuliner.,Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim besar dan beragam.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan untuk membuat menu yang menarik dan inovatif.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan baik.Kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi hidangan.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.Kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar keamanan makanan.Kemampuan untuk mengelola biaya dan sumber daya dengan efektif.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait